《關西》2016秋‧京阪神奈 DAY2 2016.11.09（三）行程：大阪城等
◎ 被滿溢叉燒肉片包圍的作ノ作拉麵：
一、作ノ作 千日前本店情報：
§ 作ノ作 千日前本店（さくのさく）：
ジャンル：ラーメン、つけ麺、居酒屋
営業時間：11：00～翌8：00（L.O)
定休日：無休（年末年始は営業時間を変更する場合あり）
TEL：050-5890-3482 （予約専用番号？） 06-6212-3739（お問い合わせ専用番号）
住所：大阪府大阪市中央区難波1-1-1
交通：地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩7分
地下鉄堺筋線日本橋駅・近鉄日本橋駅徒歩5分（日本橋駅から304m）
網址：http://www.osaka-ramen.com/sakunosaku/menu/
https://www.facebook.com/sakunosaku.sennichi/?ref=br_rs （facebook專頁）
參考：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001537/ （食べログ） 3.51分
特色：浪花とんこつらーめん+トッピング肉バカ、ゆず塩とんこつらーめん
心得：從來沒見過這種有著滿滿叉燒肉片的豚骨拉麵！
優惠：
1.於結帳時出示桃旅嚴選優惠畫面(請點我)，可免費獲得煮鸡蛋（味玉）、大碗麺。
2.店家不定時舉辦拍照、打卡送小菜等類似活動，請上官網或臉書專業查詢。
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二、作ノ作 千日前本店食記（2016.11.09）
作為義式料理PIENO ピエーノ 本店的備案，作ノ作 千日前店表現不俗，大可彌補對於PIENO緣慳一面的愁悵。
作ノ作 千日前店人氣前兩名的拉麵分別是「肉バカ 浪花とんこつらーめん（1080 円）」、人氣第二的「肉バカ ゆず塩とんこつ（1130円）」，兩者都強調「肉バカ（肉超大份）」，可以給予消費者一種叉燒肉片多到快要滿出來（事實上只是掛滿碗緣而已XD）視覺上的震撼，帶來心理上「這麼多肉片要我怎麼吃得下」的衝擊……
身為只吃過一蘭、博多一幸舍、黑亭（位於熊本）、暖暮四家拉麵的業餘鍵盤食客，個人認為作ノ作的口味也很不錯啊……真的很幸運在日本還沒踩到難吃的拉麵，但若要分出孰優熟劣，卻超出我的能力範圍。
對我來說，葱花、蒜泥（蒜頭）充足就能收買我的胃。博多一幸舍、作ノ作提供的葱量OK，而且還有可以自助添加的蒜泥（蒜頭），樂勝觀光客氣息相當濃厚的一蘭。
拉麵好吃與否，是我很主觀的感受，食記僅供參考。
→作ノ作 千日前店外觀……店外停著一台自行車。
→作ノ作菜名和介紹提供中文、韓文、英文版本，對觀光客相當友善。
→作ノ作贈送免費小菜的活動不少，門口就有中文註明：「點拉麵的客人，如果把上面的圖標拍攝下來，給服務生看，可獲得免費的煮雞蛋一個。」
→作ノ作宣傳得很吸引我，特別是人氣no.1的浪花とんこつら肉滿到看不到拉麵……一碗定價1080円，我不忍忽視啊啊啊啊！
→點餐直接找門口的食券販售機，投入現金，想吃什麼就按什麼。取得食券後，由店員引導入座，裡面僅有11席吧檯座位。
→我們分別點了人氣第一的「肉バカ浪花とんこつらーめん（1080円）」、人氣第二的「肉バカゆず塩とんこつ（1130円）」，以及一份煎餃。
→向店員出示從「桃旅嚴選」列印出來的畫面，可同時獲得煮鸡蛋（味玉）和大碗麺無料的免費優惠。
→作ノ作店內也有facebook相關免費贈送小菜的活動……基於個人的執拗心態，認為應該不能併用此種免費優惠，於是選擇無視。（話說現在很少在facebook打卡……）
→若是意猶未盡，可自行加點……應該不必再跑去食券販賣機吧＠＠…
→作ノ作在打阪還有另外4家分店。
→桌面上有紅生姜與各種調味料，店內用餐使用免洗筷，餐後可自取獨立包裝的剔牙竹籤。
→裡面有個替玉醬油……
→可以自行添加喜愛份量的蒜泥。（大心）
→店員送上裝有冰塊的開水。
→坐在吧檯可以看得到正在製作料理的小伙子……歲月真是催我老啊XD……
→人氣第一的「肉バカ浪花とんこつらーめん（超大份肉‧浪花豚骨拉麵）」果然有相當多的叉燒薄肉片，這麼多的肉片幾乎可以覆蓋整個碗面啊！定價1080円，感覺是CP 值很高的拉麵呢！因為提示優惠畫面，免費獲得煮雞蛋和加麵。
→人氣第二的「肉バカゆず塩とんこつ（柚子塩味豚骨拉麵）」相傳很受女性青睞，比起花豚骨拉麵多了柚子塩味，湯頭似乎也因此夠為順口……兩種拉麵口味都不錯，特別是麵湯不算太鹹（這是與其他日本拉麵店相比），可以輕鬆喝完。
→煎餃底部由一層薄薄的麵衣連結在一起，令人不忍將它們分離……
→日本煎餃體型有點像瘦長版的臺灣水餃，但通常要小一些。味道的話，比我在臺灣吃過的煎餃、鍋貼還要勝出。
作ノ作今天的餐點表現還不錯，下次路過不用排隊可以選擇在此用餐。（20170318）
《日本紀行》 (11)
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