徐，在水一方。

　　◎　《新北市三重區美食》即將熄燈的好吃冰店　「參好」（已休業）


一、前言

　　今日是第三次到「參好」消費，有別於前兩次外帶，此次順利在12:00開始營業排隊入場，終於有一次內用的經驗。
　　今天點了法式檸檬冰、抹茶紅豆布蕾冰。外帶了周末限定的千層蛋糕。
　　千層蛋糕、法式檸檬冰是我會推薦的品項。
　　抹茶紅豆布蕾冰的現場炙烤布蕾有點意思，無此之外，是一道普通的甜品，不合我的口味。
　　另外，店家已公告2019年9月底將結束營業，請特別注意別撲空。

　※造訪：2019.09.14　初稿：2019.09.14　最後修正：2021.09.23　　


二、「參好」情報

　§ 參好

　　新北市三重區三民街70號
　　02 2989 7373
　　營業時間：12:00～19:00　（賣完收）
　　休日：星期一　
　　參好：https://www.facebook.com/3goodfood/　
　　※店家已公告2019年9月底將結束營業

　※相關連結

　　《三重美食》可惜即將歇業的好吃冰店 「參好」
　　https://erever.pixnet.net/blog/post/68347899　

　　《三重美食》即將熄燈的好吃冰店　「參好」
　　https://erever.pixnet.net/blog/post/68348907　

三、2019.09.14（六）實際消費經驗


　　難得的好吃冰店「參好」9月底即將歇業，也算是一種期間限定，再不吃，以後可能就沒有機會了。
　　聽到鄰桌的客人談論著，她們似乎有蒐集即將歇業美食的症候群……
　　期間限定嘛，能在合適的時間一期一會，也是一種緣分來的。

　　現場有兩組日本遊人，吃冰期間又來了一組日本美眉，原來日本雜誌似乎6月份曾經來採訪過。
 

→抵達參好大約是12:00，前面大約已有14人排隊，我們是第15、16名。
　　
　　12：00開始營業，我們成了第一輪最後一組客人，算是幸運。
　　只是點完冰品後還要再等30分……最後等了大約55分鐘才上桌，可以視為在店內吹冷氣等候吃冰......

 

→等待上桌的空檔，我晃到外面拍攝店舖外觀。

 

→大熱天看到白熊，自然會有一股涼意......這想法似乎有些奇怪XD
 

→客滿時，可以填候位表。不過，因為只有中文，日本客人看不懂，還是直接進店詢問。
 

→採用電話候位的方式，對於來消費的附近住戶相當貼心，可以在家吹冷氣，等電話通知。
 

→候位登記表，以及候位須知。


　　「參好」因為位置大約僅有16位，因此會要求客人併桌，若是不願意併桌，可告知店家或在候位表上註明。
　　要特別注意，就現場候位須知所示，店家不接受5人以上的團體。因此，若是超過5人......應該知道拆隊重組的概念了吧，我不亂教XD


 

→門口有扭蛋機。


→這是我們與其他三位女生併桌的位置，我喜歡木桌的質感。



→燈下懸掛盆栽這招我本較不明白啦。
 

→這是點餐處，客人決訂餐點之後，在此點餐並支付款項，因為該店免用統一發票，因此是沒有發票的。
 

→洗手間設於2樓處，忘了去參觀.....
 

→入門處供應檸檬水、抽取式面紙，還有幾本雜誌，有需要可自行取用。
 

→門口角落處有乾燥花佈置......
 

→店內大概就是這麼大，此圖是我們離開時，我回眸一笑拍到的......
 

→菜單設計成一本小冊子。
 

→翻開是這模樣。
 

→「參好」內用低消是每人（身高110公分以下除外）一份冰品、甜點、飲品，不收服務費。

　　其他注意事項還有：
　　店內禁止外食。
　　拍攝餐點請勿離開座位。
　　請勿拍攝別桌餐點，別人同意也不行。......日本人有拿手機拍我的餐點耶XD
　　滿席時，用餐時間為60分鐘，餐點上齊後開始計算。
　　品項限量供應，可能回提早售完。

 

→內用冰品有美祿脆脆冰，售價150元。美祿可可香蕉冰已停售。
 

→內用刨冰品項有法式檸檬冰，成分為自製檸檬凝乳、焦糖脆餅、可爾必思奶油，售價為160元，每日限量10份。此品項可加點白玉（5顆10元）、芋泥（20元）、軟花生豆（20元）、棗紅豆（20元）、特製生乳酪（30元）。

 

→內用刨冰品項還有獨享版芒國煉乳冰（售價120元）、抹茶芒果冰（售價160元）。芒果系列為夏季限定。

 

→內用刨冰品項還有香芋花生冰（售價120元）、抹茶紅豆起司冰（售價150元）。

 

→內用刨冰品項還有桂花煉乳冰（售價100元）、芭樂梅冰（售價120元）。

 

→內用刨冰品項還有紅豆牛奶布蕾冰（售價130元）、抹茶紅豆布蕾冰（售價150元）、貝禮詩奶酒布蕾冰（售價160元）。

 

→茶飲類供應日月潭紅茶（售價80元）、有機龍泉綠茶（售價100元），均為熱飲，採用壺裝，可再回沖。
 

→氣泡飲類供應芭樂氣泡飲、柚子檸檬氣泡飲、法式藍莓氣泡飲。
 

→奶製飲品有鮮奶、芋頭牛奶、可可牛奶冰。
 

→抹茶紅豆布蕾冰剛上桌時，禿頂的部分白白的.....
 

→店員將抹茶紅豆布蕾冰上桌後，就來炙烤白頭部分......
 

→烤得焦焦的，香氣飄逸。
 

→這噱頭有點意思。
 

→成品。

　　抹茶紅豆布蕾冰剛上桌的時候，還有焦糖現烤的表演……隔壁的日本人看到，湊手機過來拍……
　　抹茶紅豆布蕾冰普通……難怪日本人不點@@……
 

→法式檸檬冰。
 

→法式檸檬冰。

　　每日限量10客的法式檸檬冰不錯吃，喜歡吃酸甜口味的應該會很喜愛。我會推薦。
　　搭配可爾必思奶油，很適合。
　　餅乾吃起來像是Costco販售的那種口味，好吃。


　　以上是2019.09.14（六）前往「參好」消費記錄。（20190914）